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ag凯发骗局 蒜蓉粉丝蒸虾,开水上锅冷水上锅?多数人做错,难怪虾肉老不好吃

日期:2020-01-11 17:36:49

ag凯发骗局 蒜蓉粉丝蒸虾,开水上锅冷水上锅?多数人做错,难怪虾肉老不好吃

ag凯发骗局,介绍:蒜蓉粉丝蒸虾是关键一步。虾肉嫩滑,富含蒜味。孩子们非常喜欢它。

鱼、虾、蟹等是经常出现在人们餐桌上的海鲜,尤其是虾,它非常受公众欢迎。大大小小的家庭朋友都非常喜欢吃虾。虾能经受各种烹饪、蒸、煮、炸等。这次我想和你们分享的是一道美味的虾仁粉丝蒸饭。这道菜含有虾、粉丝和蒜末。如果多种配料搭配,食物的味道会更丰富。接下来,我将详细分享大蒜粉丝蒸虾,学习这道经典广东菜,然后在家人想吃的时候在家做。它简单方便,所以不要错过。

蒜蓉粉丝蒸虾;

配料:虾12只,绿豆粉丝50克,盐2g,大蒜2g,韭菜1g,生猪肉30毫升,白胡椒1g,汤料30毫升;

生产工艺:首先,准备好所需量的绿豆粉丝,然后放入容器中,加入适量冷水,充分浸泡绿豆粉丝,在浸泡绿豆粉丝的过程中将大蒜去皮,切成细粉;

第二步,将一个韭菜洗净后,取葱叶切成细粉,加入适量食用油;当油加热到60%时,将切碎的大蒜放入锅中煸炒,直至产生蒜香味;

第三步是加入生猪肉、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,加入适量汤料,煮沸,然后熄火备用。同时,准备对虾,清洗干净,切掉它们的脚。

第四步是用刀切开对虾的背部。首先,取出里面的虾线,用刀子在虾身上再放几次。这时,粉丝几乎湿透了。拿出来,平放在锅上蒸。

(5)将虾背朝上同时放在粉丝上,将油炸大蒜汁倒在虾张开的地方和粉丝上,同时向蒸笼中加水,煮沸后将盛有虾的菜肴放入蒸笼中加水;

第六步,用中火蒸4分钟,然后取出蒸好的虾,撒上葱花,倒一勺热油,开始享用。

烹饪技巧:1。虾本身是一种价值很高、味道很好的食物。虾肉质柔软,容易被人体消化吸收。虾非常适合老人和儿童食用,还能起到补钙的作用。粉丝是一种吸附性很强的食品,它能吸收菜肴中的汤,口感滑爽、特别美味。最后,大蒜是我们烹饪不可缺少的调味品。它的加入会改善整道菜的味道。

2.边肖说,当用粉丝煮虾时,很多人不知道应该在锅里加入开水还是冷水。许多人都犯了错误。难怪虾肉会变老。事实上,正确的方法是在锅里加入开水,这样可以缩短烹饪时间,防止虾肉变老。此外,做这道菜还有一个非常关键的步骤,那就是最后把热油倒在蒜末上。热油的加入会刺激大蒜的香味和味道,所以我们不能忽视这一步。大蒜粉丝蒸虾,孩子们喜欢吃。

如果你认为蒜蓉粉丝蒸虾不错,欢迎你收集并学习,或者与更多人分享学习!


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