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彩票下载ios送彩金 京酱肉丝在家就可以做,酱香味十足,实在太好吃了

日期:2019-12-26 18:49:47

彩票下载ios送彩金 京酱肉丝在家就可以做,酱香味十足,实在太好吃了

彩票下载ios送彩金,这个世界,忙碌的人实在太多!

但是生活再忙,饭总得吃好~

或许对于忙碌中的我们,简单好做,却又色香味俱全,才是最终的追求。

今天来分享一道京味十足的特色菜----京酱肉丝。

来一块豆腐皮,裹上沾满酱汁的肉丝,加点黄瓜丝和大葱丝,再顺带一片生菜叶,紧紧地裹起来,接下来便是一口接一口的根本停不下来······

相信我,这绝对是一道吃前有期待、吃后有回味的精品菜。

难得的是做起来还这么简单~

材料

精瘦肉/豆腐皮/黄瓜/大葱/生菜

调料

生粉/鸡蛋/甜面酱/耗油/番茄酱

生抽/料酒/胡椒粉/盐/白糖

1,猪肉洗净,切成粗细均匀的肉丝。肉丝放入碗内,加入适量盐,少许胡椒粉,1小勺料酒,1小勺生抽,1个鸡蛋清,再来少许淀粉,搅拌均匀。

2,再加少许清油(肉丝不容易粘在一起),搅拌均匀,静置腌制20分钟。

3,锅内加水,烧开,放入豆腐皮。大火煮1~2分钟(去豆腥味),捞出沥干水分备用。

4,黄瓜洗净,切丝。大葱切丝,豆腐皮切成块,与生菜一起,如下图铺在盘子内。

5,锅内倒油,烧热,倒入肉丝,均匀翻炒。

6,肉丝炒至8成熟,盛出,备用。

7,接着炒锅烧热,锅内加少量的油,开小火,依次加1大勺甜面酱,半勺耗油,半勺番茄酱,翻炒均匀,再来1小勺白糖,继续翻炒均匀。

8,然后,锅内加少许的水,搅拌均匀。

9,倒入肉丝,大火翻炒均匀,让每根肉丝都裹上浓香的酱汁.

10,待肉丝炒熟,把炒好的肉丝直接盛在黄瓜丝和大葱丝上面,再撒些芝麻就可以了。

豆腐皮卷上肉丝、黄瓜丝、大葱丝,再来一片生菜,酱味十足,真的很棒哦!


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